recolte氣炸鍋
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日本麗克特 recolte氣炸鍋 開箱、心得分享、氣炸鍋料理食譜

recolte氣炸鍋好用嗎?氣炸鍋在這幾年非常流行,就連日本麗克特(récolte)也推出氣炸鍋,其實本來沒有打算買,畢竟在日本搬家很麻煩,想著多一台家電,意味著未來搬家會多一份負擔,但在一次逛街時被它的外觀驚豔到,不小心就衝動買了!所以就有了這篇文章~開箱 recolte氣炸鍋目前使用心得分享以及氣炸鍋料理分享

recolte 氣炸鍋開箱

▍顏色:經典紅 / 奶油白

▍規格:

  • 2.8公升大容量外鍋(Max Line 2.4公升)
  • 尺寸:W212xD270xH266(mm),A4尺寸大小
  • 重量約3.1公斤
  • 80℃ ~ 200℃ 多種溫度選擇
  • 60分鐘定時功能
  • 內附專用烤網

開箱後除了氣炸鍋以外,還有金色烤網、食譜、說明書。

日本麗克特 recolte氣炸鍋 開箱、心得分享、氣炸鍋料理食譜
recolte氣炸鍋
recolte氣炸鍋食譜及說明書
recolte氣炸鍋食譜及說明書

氣炸鍋操作面板

霧面的白色質感外觀,簡易的旋轉操作按鈕,左邊為溫度控制鈕,可以選擇80℃ ~ 200℃,右邊則為時間控制鈕,最多60分鐘的定時功能。位於控制鈕中間的兩顆燈號,分別為電源指示燈(上)預熱指示燈(下),操作是不是很簡單~

recolte氣炸鍋 操作面板
recolte氣炸鍋 操作面板

氣炸鍋的背面是出風口的位置

氣炸鍋 出風口
recolte氣炸鍋 出風口

金色烤網為不沾鍋材質,可以直接將食物直接放入氣炸,食物殘渣蠻好清洗的,一刷就掉了~連內鍋也可以直接清洗喔!雖然我後來還是會使用烘焙紙,想說這樣可以減少清洗的次數,我比較懶惰一點(笑)。

金色烤網
金色烤網
烤網
烤網

氣炸鍋 內鍋

氣炸鍋 內鍋
氣炸鍋 內鍋

氣炸鍋內部構造

recolte 氣炸鍋 內部構造
氣炸鍋內部構造

內部加熱管是蚊香盤型,可以使食物更均勻受熱。

recolte 氣炸鍋 內部構造
氣炸鍋 內部構造

內部容量不大,大約只有一個盤子的大小,適合小家庭(兩人)或是單身族使用,Celia都是煮自己一個人的份量,非常剛剛好喔~雖然比較小,但收納很方便,不佔空間的尺寸。

recolte 氣炸鍋內部容量
內部容量

還附贈一本日本專業料理師的28道食譜書

覺得裡頭的食譜都很受用喔~完全就是日本料理,不用再去外面吃貴鬆鬆的定食了!

recolte氣炸鍋食譜
氣炸鍋食譜

氣炸鍋心得分享

目前使用一個月左右,使用到現在很滿意,覺得很好用喔~而且一機三用,不只可以炸,還可以烤、加熱飯菜。

看見網路上的評價及常見疑問有:

  • 油煙會很多重嗎?

我是覺得不會!但也不是到完全沒有油煙,還是必須盡可能讓它通風。

  • 預熱時間會很久嗎?

其實不會很久,大約2~3分鐘!有時我烤吐司、加熱麵包就直接放進去沒有預熱,麵包一樣很好吃喔!大概只要2分鐘吐司就能烤得脆脆的(很喜歡)

  • 容量很小,會不會不夠用?

因為我只有自己一個人在用,偶爾朋友來家裡玩,會做兩人份,其實覺得做兩人料理也很夠用。炸個薯條、雞塊、烘焙蛋糕都沒問題,但要說缺點也是有,例如烤吐司時只能用一片,大概就沒有其他空間了,這是我比較困擾的地方。

如果你還有其他問題,也可以在留言問我喔!

氣炸鍋料理分享

因為我沒有烤箱所以就把氣炸鍋當成烤箱在用

布朗尼蛋糕

◆氣炸溫度 / 時間 : 180℃ / 15分鐘

氣炸鍋烤布朗尼蛋糕
氣炸鍋烤布朗尼蛋糕

手作餅乾

◆氣炸溫度 / 時間 : 190℃ / 10分鐘

氣炸鍋 手作餅乾
氣炸鍋 手作餅乾

蕃茄起士焗烤

◆氣炸溫度 / 時間 : 190℃ / 10分鐘

氣炸鍋做焗烤
氣炸鍋做焗烤

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